Gigantul japonez Kirin Holdings inovează alimentația sănătoasă cu lansarea Lingurii Electrice Sărate
Gigantul japonez din sectorul băuturilor Kirin Holdings își extinde orizonturile către o alimentație mai sănătoasă prin comercializarea unei linguri electrice care promite ameliorarea gusturilor sărate fără a adăuga sodiu suplimentar. Produsul, care a fost distins cu premiul Ig Nobel pentru cercetările sale inovatoare și distractive, va fi disponibil inițial într-un tiraj limitat de 200 de unități, evidențiind aspirațiile Kirin de a atinge un milion de clienți la nivel global în următorii cinci ani.
Concepută în colaborare cu profesorul Homei Miyashita de la Universitatea Meiji, lingura funcționează prin transmiterea unui câmp electric de slabă intensitate care concentrează moleculele de ioni de sodiu pe limbă, intensificând astfel percepția salinității fără riscurile pentru sănătate asociate cu un consum excesiv de sare. Această tehnologie vine ca o soluție inovatoare în Japonia, unde consumul mediu de sare este semnificativ mai mare decât recomandările Organizației Mondiale a Sănătății, punând populația în fața riscurilor crescute de hipertensiune și alte afecțiuni grave.
Ai Sato, cercetător la Kirin Holdings, subliniază importanța acestei invenții în contextul unei culturi alimentare japoneze care privilegiază gusturile sărate, oferind o alternativă pentru reducerea consumului de sare fără a compromite gustul tradițional. Lingura electrică, întruchipează angajamentul Kirin Holdings de a promova un stil de viață sănătos prin inovație, marcând un pas important în evoluția companiei dincolo de producția tradițională de băuturi spre soluții de sănătate de avangardă.
Sursa: stirileprotv.ro
